阜阳中西医结合肛肠病医院 医生推荐萎缩性胃炎的饮食标准：
    
    饮食标准一：宜鲜是指吃适量新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜水果可防癌，同时也指吃新鲜的食物，不食腐烂变质的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中医讲淡味是养胃的，清淡素食既易于消化吸收，又 利于胃病的 恢复，而且可使人长寿。新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品，但食用不可过量。
    
    饮食标准二：蔬菜、鱼肉之品宜软烂，不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物，既难于消化，而且有刺伤胃络之弊端。宜缓指细嚼慢咽，充分地咀嚼，唾液大量分泌，既有利于食物的消化吸收， 又有防癌和 抗衰老的效果

    饮食标准三：当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶。既补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失 调现象重新 获得平衡，亦保护了胃粘膜。

    饮食标准四：注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食 物，如瘦肉 、鸡、鱼、肝、腰等。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐Zui好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
    
    饮食标准五：注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时，可食用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助 消化，要避 免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

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